Épicerie
L’épicerie fine des belles maisons
Huiles de moulin, épices du bout du monde, trésors de la mer, miels et douceurs de Provence : notre épicerie réunit des dizaines de maisons artisanales, choisies pour leur savoir-faire et leur goût. De quoi cuisiner, recevoir ou faire plaisir.
Épicerie salée huiles, épices et condiments
Au cœur de notre épicerie, les huiles d’olive de moulin : l’huile AOP Vallée des Baux-de-Provence de Maricera, les fruités bio de la Bastide du Laval dans le Luberon, et les huiles de noix et de noisette pressées à froid de l’Huilerie Beaujolaise.
Pour relever vos plats, les épices et poivres de Max Daumin, le poivre de Kampot IGP de La Plantation, les moutardes d’Orléans et les vinaigres de Martin-Pouret ou de Velours de l’Abbaye.
De la mer à la truffe
Pour les grandes occasions comme pour le plaisir : caviar et œufs de truite de Perle Noire, élevés en Périgord Noir, poissons fumés au bois de hêtre de l’Atelier d’Angresse, boutargue de Koskas & Fils et de So’Boutargue.
Côté truffe, les huiles, sels et purées truffés de l’Artisan de la truffe, et les truffes et produits truffés de la maison piémontaise Fausone 1948.
Pour l’apéritif tartinables, sauces et biscuits
Pickles et tartinables bio des 3 Chouettes, conserves siciliennes de Fratelli Burgio, fruits secs grillés de Maison Naja, toasts et biscottes de La Chanteracoise, dernière biscotterie artisanale de France : tout pour un apéritif réussi.
Besoin d’une idée ? Nous vous aidons à composer un apéritif qui change, à marier avec un fromage ou une charcuterie tranchée à la demande.
Épicerie sucrée miels, confitures et douceurs
Miels de Provence et de France chez Hédène, confitures du Luberon de La Roumanière, confits de fraises et de framboises de la Maison Carletti, calissons d’Aix de Léonard Parli, confectionnés depuis 1874.
Et pour les fêtes, les panettoni de La Torinese et les chocolats d’Angelina et de L’Atelier de la Fève.
Nos partenaires des maisons de caractère
Une sélection de nos maisons d’épicerie, différente à chaque visite.
Fermiers de Provence est une marque coopérative de producteurs de la Haute-Provence, spécialisée dans les légumes secs d’exception comme les lentilles blondes, corail et les pois chiches, avec des méthodes durables.
Bastide du Laval est un moulin bio dans le Luberon, où sont produites des huiles d’olive artisanales primées. Le domaine propose des fruités (vert, mûr, noir), des tapenades et des visites de moulin.
OCNI propose des condiments inédits sous forme de crayons à tailler : copeaux aromatiques à saupoudrer — truffe, cèpe, piment, herbes… Un geste gourmand et original pour sublimer vos recettes.
Maricera cultive des oliviers aux Alpilles et produit une huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence, pâtes d’olives et tapenades artisanales — goût du terroir et production raisonnée.
SÒSU propose une gamme variée de sauces artisanales (ketchup, BBQ, mayonnaise, béarnaise, sauces pimentées…) préparées en France, sans additifs, pour égayer vos plats du quotidien.
Le Domaine de Léos, situé à L’Isle-sur-la-Sorgue et dirigé par Patrick Bruel, propose des huiles d’olive AOP, des vins IGP, ainsi qu’une épicerie fine artisanale et durable.
Maison Carletti propose des confits artisanaux de fraises et framboises, issus de sa propre exploitation en Lot‑et‑Garonne. Goût intense, production locale et conservation minimale — le fruit à l’état pur.
La Plantation propose du poivre de Kampot IGP, des épices, mélanges, sauces et condiments artisanaux — produits équitables, issus de fermes cambodgiennes, pour une cuisine authentique et parfumée.
