Huilerie Beaujolaise
Huiles artisanales & vinaigres gourmets
Un moulin et une tradition artisanale depuis 1982
Depuis 1982, l’Huilerie Beaujolaise, implantée à Beaujeu dans le Beaujolais, perpétue un savoir-faire traditionnel : produire des huiles vierges 100 % issues du fruit pressé, sans mélange ni additif.
Chaque huile incarne la philosophie maison : « un fruit… une huile ». Cette approche garantit des produits naturels, authentiques et riches en goût.
Une gamme variée et gourmande
L’Huilerie Beaujolaise offre des huiles variées : huiles d’olive, d’olive fruitée, d’olive biologique, mais aussi huiles de noix, noisette, graines, fruits secs ou huiles macérées.
Elle propose également une sélection de vinaigres de fruits, condiments, et produits fins d’épicerie (miels, pâtes, etc.).
Ces produits s’adressent aussi bien aux chefs qu’aux amateurs : pour assaisonner salades, légumes, viandes, fromages ou sublimer plats et recettes du quotidien.
Reconnaissance, exigence et transmission
L’Huilerie Beaujolaise est reconnue par de nombreux chefs en France et à l’étranger, contribuant à son rayonnement. Avec ses huiles bio extraites à froid, ses vinaigres maison et sa démarche artisanale rigoureuse, l’établissement valorise la qualité, la traçabilité et l’authenticité des produits.
La boutique à Beaujeu est aussi un lieu de découverte et de dégustation, permettant de goûter les huiles, vinaigres et condiments avant achat — une belle expérience pour les passionnés de gastronomie.
