SÒSU
Sauces artisanales & condiments 100 % français
Un projet né du désir de remettre la sauce au cœur de l’assiette
SÒSU est née de la passion de deux amis pour la gastronomie et le goût. Leur ambition : revisiter les sauces classiques, en version artisanale, locale et de qualité.
Chaque sauce est produite en petites quantités, dans un atelier français, avec des ingrédients issus majoritairement d’agriculture locale ou raisonnée, légumes, épices, vinaigres, herbes… L’idée est simple : pas de recettes industrielles, mais un retour au goût, au terroir, à l’authenticité.
Une gamme riche & variée de condiments pour tous les usages
La gamme SÒSU couvre un large spectre :
- Ketchup, sauces BBQ, sauces piquantes, pour burgers, viandes grillées, frites ou plats d’été.
- Mayonnaises, aïolis, sauces crémeuses (béarnaise, gribiche, sauces herbes fraîches…), parfaites pour salades, poissons, légumes ou apéritifs.
- Sauces plus originales ou saisonnières, agrumes, poivre fumé, recettes créatives ou revisitées.
Que ce soit pour un simple repas maison, un apéritif entre amis ou un dîner plus élaboré, SÒSU offre des sauces prêtes à l’emploi, savoureuses et naturelles, capables de sublimer les plats sans effort.
Valeurs : terroir, transparence & artisanat engagé
SÒSU revendique un sourcing rigoureux et local : les légumes et épices sont récoltés à pleine maturité, transformés rapidement pour préserver leurs saveurs. La fabrication combine le savoir-faire traditionnel du “maître saucier” avec des techniques modernes, cuisson lente, émulsion, fermentation ou conditionnement maîtrisé, mais sans additifs, sans conservateurs, sans artifices. Le but : proposer des sauces de qualité, honnêtes, responsables, qui mettent en valeur les produits français et le goût authentique.
