Beillevaire

L’excellence fromagère artisanale

Depuis 1980, la Maison Beillevaire perpétue un savoir-faire artisanal autour du lait cru.
De la collecte à la transformation, chaque étape est maîtrisée avec soin afin de préserver la pureté et la richesse aromatique du lait.

Leur atelier, situé au cœur de la Loire-Atlantique, produit des beurres barattés à la main, des crèmes douces et onctueuses, et une large gamme de fromages affinés selon la tradition.

Chez Les Halles Gourmets, nous avons choisi Beillevaire pour sa philosophie commune : respect du terroir, qualité du produit et exigence du goût.
Cette collaboration nous permet de vous proposer des produits d’exception, issus d’un travail rigoureux et sincère.

Retrouvez les créations Beillevaire dans notre rayon Fromagerie & Crèmerie et laissez-vous séduire par la finesse de leurs saveurs.

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L’Artisan de la Truffe propose des produits gastronomiques truffés : huiles, sels, purées ou conserves. Une approche élégante, moderne et accessible du “diamant noir” au quotidien.

Perle Noire propose caviars d’esturgeon, œufs de truite, poissons fumés et produits d’épicerie fine, issus d’un élevage artisanal en Périgord Noir — un savoir-faire français pour gourmets et tables d’exception.

Maison Dubernet incarne depuis 1864 le goût authentique du Sud-Ouest : foies gras, confits, cassoulet chalossais, pâtés & terrines — recettes traditionnelles, savoir-faire artisanal et produits de terroir d’exception.

French Bloom propose des boissons pétillantes sans alcool, biologiques et raffinées. Idéal pour célébrer avec élégance sans alcool — Blanc, Rosé ou Extra‑Brut.