Max Daumin

Des épices pures et vivantes

Fondée par Max Daumin dans l’Ain, cette maison artisanale redonne à l’épice ses lettres de noblesse.
Chaque graine, baie ou racine est sélectionnée directement chez le producteur, puis conditionnée en flacon fraîcheur recyclable, pour préserver la richesse aromatique des épices pures.

Chez Les Halles Gourmets, nous avons choisi Max Daumin pour sa démarche respectueuse : pas d’additifs, pas de mélange, uniquement l’essence du produit.
Ses épices d’origine unique offrent une intensité rare, idéale pour relever les créations de notre traiteur ou parfumer vos plats maison.

Découvrez la sélection Max Daumin dans notre rayon Épices & condiments et laissez-vous inspirer par les parfums du monde.

Découvrir d'autres partenaires

Atelier d’Angresse propose poissons fumés artisanaux — saumon, truite, espadon, anguille, caviar — selon une méthode traditionnelle (sel de Guérande + bois de hêtre). Fumage à froid, saveurs fines et livraison rapide.

JNPR propose des spiritueux sans alcool et sans sucre — inspirés par le gin, parfumés de genièvre, épices et herbes ; idéal pour cocktails, apéritifs ou moments festifs sans alcool.

Max Daumin propose des épices, poivres, sels, vanilles et mélanges d’épices en dosettes – tous issus de producteurs sélectionnés, moulus sur place et livrés en aromes intacts. Ideal pour cuisine fine & gourmets.

L’Artisan de la Truffe propose des produits gastronomiques truffés : huiles, sels, purées ou conserves. Une approche élégante, moderne et accessible du “diamant noir” au quotidien.