LOLO Jamón

Charcuterie ibérique de Salamanque

Le goût de l’Espagne, prêt à déguster

LOLO Jamón sélectionne des produits ibériques de Salamanque, en Espagne : jambons, épaules, lomo et chorizo, issus de porcs élevés en liberté et affinés lentement. C’est notre nouveau partenaire pour la charcuterie ibérique : retrouvez sa gamme tranchée et conditionnée sous vide au magasin.

Bellota et Cebo de Campo

Le jambon Bellota, 100 % race ibérique, vient de porcs nourris aux glands : c’est le plus fondant et le plus parfumé. Le Cebo de Campo, 50 % race ibérique, provient de porcs élevés en plein air et nourris aux céréales : une belle alternative pour tous les jours.

À découvrir aux Halles Gourmets

Jambon et épaule tranchés, lomo et chorizo Bellota, en sachets sous vide prêts à servir : demandez conseil à notre équipe pour composer votre apéritif.

Découvrir d'autres partenaires

La Torinese crée des panettoni, pandori et gourmandises artisanales depuis 1932 à Turin. Pâtes levées au levain naturel, recettes traditionnelles, goût italien classique — parfait pour fêtes et cadeaux gourmets.

Koskas & Fils — “le roi de la boutargue” — propose boutargue artisanale (mulet, thon), râpée ou entière, et des produits de la mer fins, pour des plats raffinés ou tapas gourmet.

Velours de l’Abbaye crée des vinaigres et condiments artisanaux (cidre, vin, fruits, épices), préparés en chaudron, pour sublimer salades, viandes, fromages ou desserts. Goût terroir & gourmandise assurés.

Martin-Pouret propose des vinaigres de vin vieillis, moutardes d’Orléans traditionnelles, cornichons français, pickles et sauces 100 % faits en France — condiments authentiques et artisanaux, ancrés dans le terroir.