L’Atelier de la Fève

Chocolat végan artisan bean-to-bar

Une chocolaterie végane à Marseille

Fondée à Marseille, L’Atelier de la Fève est une chocolaterie artisanale 100 % végane, spécialisée dans le chocolat bean-to-bar. Chaque tablette est fabriquée à partir de fèves de cacao sélectionnées avec soin, pour offrir des saveurs intenses et naturelles, tout en respectant une production éthique et durable.

Des créations gourmandes et responsables

La marque propose des tablettes, pralinés, oursons guimauve et ballotins, tous sans lactose ni gluten. Le lait de noisette ou de coco remplace le lait animal pour des textures onctueuses. Chaque création valorise le cacao pur, avec des recettes artisanales, créatives et accessibles à tous.

Ateliers et transmission du savoir-faire

L’Atelier de la Fève organise des ateliers chocolat pour initier petits et grands à l’art du bean-to-bar. Tempérage, moulage et décoration sont présentés de manière ludique et pédagogique, permettant de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et d’apprécier pleinement la richesse des arômes.

Découvrir d'autres partenaires

Bavarian Sauce Company, née à Munich, conçoit des sauces BBQ, ketchups (curry, tomate séchée, truffe) et rubs à base d’ingrédients naturels. La marque mise sur la qualité, le goût authentique et la convivialité.

Perle Noire propose caviars d’esturgeon, œufs de truite, poissons fumés et produits d’épicerie fine, issus d’un élevage artisanal en Périgord Noir — un savoir-faire français pour gourmets et tables d’exception.

Produits de la marque Max Daumin

Des épices pures et vivantes Fondée par Max Daumin dans l’Ain, cette maison artisanale redonne à l’épice ses lettres de noblesse.Chaque graine, baie ou racine est sélectionnée directement chez le producteur, puis conditionnée en flacon fraîcheur recyclable, pour préserver la richesse aromatique des épices pures. Chez Les Halles Gourmets, nous avons choisi Max Daumin pour […]

La Chanteracoise : biscottes, toasts, croûtons et biscuits artisanaux, produits dans le respect du savoir-faire traditionnel périgourdin. Dernière biscotterie artisanale active en France.