L’Atelier de la Fève

Chocolat végan artisan bean-to-bar

Une chocolaterie végane à Marseille

Fondée à Marseille, L’Atelier de la Fève est une chocolaterie artisanale 100 % végane, spécialisée dans le chocolat bean-to-bar. Chaque tablette est fabriquée à partir de fèves de cacao sélectionnées avec soin, pour offrir des saveurs intenses et naturelles, tout en respectant une production éthique et durable.

Des créations gourmandes et responsables

La marque propose des tablettes, pralinés, oursons guimauve et ballotins, tous sans lactose ni gluten. Le lait de noisette ou de coco remplace le lait animal pour des textures onctueuses. Chaque création valorise le cacao pur, avec des recettes artisanales, créatives et accessibles à tous.

Ateliers et transmission du savoir-faire

L’Atelier de la Fève organise des ateliers chocolat pour initier petits et grands à l’art du bean-to-bar. Tempérage, moulage et décoration sont présentés de manière ludique et pédagogique, permettant de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et d’apprécier pleinement la richesse des arômes.

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Berman Ibéricos est une maison familiale de Guijuelo spécialisée dans la charcuterie ibérique : jambon Bellota, lomo, chorizo et saucisson, tous affinés de façon traditionnelle et naturelle.

Max Daumin propose des épices, poivres, sels, vanilles et mélanges d’épices en dosettes – tous issus de producteurs sélectionnés, moulus sur place et livrés en aromes intacts. Ideal pour cuisine fine & gourmets.

Martin-Pouret propose des vinaigres de vin vieillis, moutardes d’Orléans traditionnelles, cornichons français, pickles et sauces 100 % faits en France — condiments authentiques et artisanaux, ancrés dans le terroir.

Le Roy René propose calissons d’Aix, nougats, chocolats et confiseries artisanales, produits à Aix‑en‑Provence selon un savoir‑faire centenaire — un incontournable de la gourmandise provençale.