Fromagerie & Crèmerie
Une sélection
De fromages d’exception 
Aux Halles Gourmets, nous vous proposons une sélection unique de fromages et produits laitiers, issus des meilleurs terroirs.
Chaque produit est choisi pour sa fraîcheur, sa texture et son goût authentique.
Située au cœur de Marseille, notre fromagerie valorise les producteurs locaux et les savoir-faire artisanaux.
Ainsi, nous vous garantissons des produits d’une qualité exceptionnelle, sélectionnés chaque jour avec soin.
Nos fromages répondent aux labels d’excellence :
- AOC – Appellation d’Origine Contrôlée
- AOP – Appellation d’Origine Protégée
- IGP – Indication Géographique Protégée
Ces appellations assurent la qualité, l’origine et le respect des traditions de chaque producteur.
Vous trouverez chez nous des chèvres frais, des pâtes molles fondantes et des fromages affinés au caractère unique.
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous conseiller et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Un engagement
pour la qualité et le terroir
Notre fromagerie vous invite à explorer une large palette de fromages : des classiques incontournables aux trésors régionaux plus confidentiels.
Du camembert de Normandie au comté du Jura, chaque fromage raconte une histoire de passion et de terroir.
Les roqueforts et les chèvres de la Loire apportent, quant à eux, des saveurs plus intenses et audacieuses.
Nos fromagers sélectionnent chaque pièce avec exigence.
Ils veillent à un affinage parfait, à une qualité constante et à la richesse de ses arômes uniques.
Ainsi, chaque dégustation devient un moment d’émotion et de partage, reflet de notre engagement pour le goût vrai.
Nos partenaires
artisans et producteurs de confiance
Derrière chaque fromage se cache une rencontre humaine.
Aux Halles Gourmets, nous travaillons chaque jour avec des producteurs, affineurs et fermiers passionnés.
Leur savoir-faire garantit des fromages authentiques, créés dans le respect des traditions et de la nature.
Chacun d’eux partage notre exigence : offrir des produits frais, savoureux et sincères.
Grâce à ces partenariats, nous vous proposons des fromages rares et d’une qualité irréprochable.
Chaque producteur exprime son terroir, sa personnalité et sa passion du goût.
Beillevaire est une fromagerie familiale et artisanale, fondée par Pascal Beillevaire, qui produit des fromages affinés, du beurre cru, de la crème et des yaourts dans le respect des traditions laitières.
