La Plantation
Épices cambodgiennes & Poivre de Kampot IGP
Des épices cambodgiennes de qualité, du producteur à votre table
La Plantation est une entreprise familiale fondée en 2013 à Kampot (Cambodge).
Elle travaille avec plus de 70 petites fermes familiales, sélectionnées pour leurs pratiques durables, bio et respectueuses de l’environnement.
Chaque récolte est transformée le jour même : tri, séchage ou préparation, puis emballage en sachets scellés — pour garantir fraîcheur, arômes et traçabilité.
Une gamme variée d’épices, poivres et condiments artisanaux
- Le célèbre Poivre de Kampot IGP (noir, rouge, blanc), poivre de terroir réputé pour son goût et ses arômes.
- Des épices cambodgiennes rares ou moins connues (racines, herbes, piments, galanga, etc.).
- Des mélanges d’épices, rubs, sauces (comme le “Rub Mekong” ou la “Sauce Duo de Piments Verts”) — certains ont été primés pour leur qualité et leur packaging.
- Des produits d’épicerie fine : condiments, aromates, mélanges prêts à l’emploi — une offre complète pour amateurs de cuisine exotique ou gourmets curieux.
Un engagement social, éthique et écologique
La Plantation est certifiée Fair Trade (commerce équitable). Elle œuvre pour améliorer les conditions de vie des familles rurales du Cambodge : paiement équitable du travail, soutien scolaire via l’association “La Plantation Schools”, et développement durable.
En choisissant La Plantation, on soutient une agriculture responsable, un commerce transparent, et un projet solidaire — tout en découvrant des saveurs authentiques et exotiques.
