L’Atelier de la Fève

Chocolat végan artisan bean-to-bar

Une chocolaterie végane à Marseille

Fondée à Marseille, L’Atelier de la Fève est une chocolaterie artisanale 100 % végane, spécialisée dans le chocolat bean-to-bar. Chaque tablette est fabriquée à partir de fèves de cacao sélectionnées avec soin, pour offrir des saveurs intenses et naturelles, tout en respectant une production éthique et durable.

Des créations gourmandes et responsables

La marque propose des tablettes, pralinés, oursons guimauve et ballotins, tous sans lactose ni gluten. Le lait de noisette ou de coco remplace le lait animal pour des textures onctueuses. Chaque création valorise le cacao pur, avec des recettes artisanales, créatives et accessibles à tous.

Ateliers et transmission du savoir-faire

L’Atelier de la Fève organise des ateliers chocolat pour initier petits et grands à l’art du bean-to-bar. Tempérage, moulage et décoration sont présentés de manière ludique et pédagogique, permettant de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et d’apprécier pleinement la richesse des arômes.

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Atelier d’Angresse propose poissons fumés artisanaux — saumon, truite, espadon, anguille, caviar — selon une méthode traditionnelle (sel de Guérande + bois de hêtre). Fumage à froid, saveurs fines et livraison rapide.

Fermiers de Provence est une marque coopérative de producteurs de la Haute-Provence, spécialisée dans les légumes secs d’exception comme les lentilles blondes, corail et les pois chiches, avec des méthodes durables.

So’Boutargue offre une boutargue artisanale (poutargue) salée, affinée et séchée dans le Var, ainsi que des versions aromatisées — caviar méditerranéen, goût intense et authenticité marine.

Hédène est une maison de miel artisanale : miels monofloraux de Provence, Bourgogne, Ardèche… ou miels rares — miel de lavande, de châtaignier, de sarrasin — garantissant goût, origine et naturalité.