La Chanteracoise
Dernière biscotterie artisanale de France
Un patrimoine artisanal préservé depuis les années 50
Née dans le Périgord blanc, la Chanteracoise perpétue un métier rare — la biscotte artisanale. Fondée par un boulanger formé à l’ancienne, la biscotterie s’est imposée comme la dernière en France à maintenir le savoir-faire traditionnel.
Chaque recette conserve l’esprit des biscottes d’autrefois : cuisson et double cuisson, matières premières locales et naturelles, pour garantir goût, croustillant et authenticité.
Une gamme riche : biscottes, toasts, croûtons & biscuits
La Chanteracoise propose aujourd’hui :
- Des biscottes classiques, bio ou gourmandes (briochées, chocolat-noisette, fruits, céréales…)
- Des toasts et croûtons — parfaits pour apéritifs, salades ou soupes.
- Des biscuits et palets gourmands : croquants, sablés, biscuits de tradition, pour accompagner cafés, petits-déjeuners ou moments sucrés.
Grâce à cette diversité, la marque s’adresse tant aux foyers qu’aux épiceries fines, commerces bio ou amateurs de produits authentiques.
Un travail artisanal transparent et engagé
La Chanteracoise valorise des matières premières françaises, des processus artisanaux — pétrissage, cuisson, double cuisson — et offre la possibilité de visiter son atelier.
Plus de la moitié de la production est désormais bio, confirmant l’engagement de la maison pour la qualité, le naturel et le respect des traditions.
