L’Atelier de la Fève

Chocolat végan artisan bean-to-bar

Une chocolaterie végane à Marseille

Fondée à Marseille, L’Atelier de la Fève est une chocolaterie artisanale 100 % végane, spécialisée dans le chocolat bean-to-bar. Chaque tablette est fabriquée à partir de fèves de cacao sélectionnées avec soin, pour offrir des saveurs intenses et naturelles, tout en respectant une production éthique et durable.

Des créations gourmandes et responsables

La marque propose des tablettes, pralinés, oursons guimauve et ballotins, tous sans lactose ni gluten. Le lait de noisette ou de coco remplace le lait animal pour des textures onctueuses. Chaque création valorise le cacao pur, avec des recettes artisanales, créatives et accessibles à tous.

Ateliers et transmission du savoir-faire

L’Atelier de la Fève organise des ateliers chocolat pour initier petits et grands à l’art du bean-to-bar. Tempérage, moulage et décoration sont présentés de manière ludique et pédagogique, permettant de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et d’apprécier pleinement la richesse des arômes.

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L’Artisan de la Truffe propose des produits gastronomiques truffés : huiles, sels, purées ou conserves. Une approche élégante, moderne et accessible du “diamant noir” au quotidien.

Photo de couverture Maison Bendetti

Maison Benedetti crée depuis 1948 des jus et nectars bio en Provence à partir de fruits locaux soigneusement sélectionnés. Tradition familiale et savoir-faire artisanal garantissent des saveurs authentiques et gourmandes.

Le Roy René propose calissons d’Aix, nougats, chocolats et confiseries artisanales, produits à Aix‑en‑Provence selon un savoir‑faire centenaire — un incontournable de la gourmandise provençale.

Léonard Parli produit depuis 1874 des calissons d’Aix‑en‑Provence et confiseries artisanales. Goût authentique, recettes traditionnelles et fabrication manuelle — un emblème sucré du terroir provençal.