Nos Univers Gourmets

Fruits & Légumes Le goût du frais et de la saison

Chez Les Halles Gourmets, nous collaborons avec des producteurs locaux passionnés. Nos fruits et légumes sont choisis chaque matin pour leur maturité, leur fraîcheur et leur saveur authentique.

Nous privilégions le circuit court et les variétés de saison : des fraises de Carpentras aux tomates anciennes de Provence, nos produits racontent le goût de notre terroir.

Fromagerie & Crèmerie Artisans du goût

Notre fromagerie est un hommage aux artisans du goût et aux terroirs qui font la richesse de notre patrimoine. Chaque fromage est choisi avec soin pour sa texture, son caractère et sa singularité.

Nous travaillons avec des producteurs passionnés, affineurs et fermiers qui perpétuent un savoir-faire authentique. Des pâtes pressées au lait cru venues du Jura, aux chèvres frais de Provence en passant par les bleus affinés dans les caves d’Auvergne, chaque pièce a une histoire et une exigence de qualité.

Nous privilégions des produits de saison, affinés à leur juste maturité, afin d’offrir un équilibre parfait entre saveur et texture.

Et pour sublimer vos moments de dégustation, notre équipe compose sur demande des plateaux de fromages sur mesure, idéals pour un repas convivial, un événement ou un apéritif gourmet.