Maison Oliveras
Jambons ibériques & charcuterie artisanale
Un passion familiale du jambon ibérique
Depuis 1999, Maison Oliveras est une affaire de famille née d’une passion pour le jambon ibérique. Chaque mois, la famille parcourt l’Espagne — d’Extremadure à Andalousie en passant par Salamanque — pour sélectionner les meilleurs jambons issus de porcs élevés en liberté. Leur expérience et rigueur assurent qualité et traçabilité.
Une gamme variée de jambons & charcuteries d’exception
Maison Oliveras propose :
- Des jambons ibériques : Pata Negra Bellota, Cebo, Serrano, avec affinages longs (souvent 36 à 48 mois) pour une saveur intense et fondante.
- Charcuteries espagnoles : chorizos, lomo, fuet, morcilla, et autres salaisons traditionnelles pour varier les plaisirs.
- Produits tranchés, prêts à consommer (plaquettes, chiffonnades), ou entiers (demi-jambons, cuisses), adaptés pour épiceries fines, restaurateurs ou amateurs exigeants.
Qualité, traçabilité & service irréprochable
Chaque jambon est sélectionné avec soin, affiné selon des méthodes traditionnelles, puis expédié rapidement — livraison en 24-48 h. Maison Oliveras collabore avec des petits producteurs et affineurs espagnols pour garantir authenticité et goût. L’entreprise reste familiale, ce qui lui permet de maintenir rigueur, passion et proximité avec ses clients.
